Sambal Goreng Teri Kacang Tanah Pedas Gurih Seperti apa resepnya? Simak resepnya di sini.
Bahan - Bahan :
___________________________
- 100 gram teri kering (cuci bersih)
- 100 gram kacang tanah (goreng hingga renyah)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 1 lembar daun jeruk
- Gula merah sisir (secukupnya, jika suka)
- 4 cm lengkuas (memarkan)
- Bumbu Halus
> 15 buah cabai rawit
> 5 siung bawang merah
> 2 siung bawang putih
> Garam (secukupnya)
> Gula (secukupnya)
> Penyedap (secukupnya, jika suka)
Cara Membuat
________________________
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan lengkuas, daun jeruk dan gula merah sisir.
- Masukkan ikan teri ke dalamnya, aduk rata dan masak hingga ikan teri matang. Agar ikan teri cepat matang dan teksturnya lebih empuk, tambahkan sedikit air.
- Tambahkan kacang tanah dan aduk rata.
- Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap.
Segera angkat sambal goreng teri kacang tanah pedas gurih yang telah matang, sajikan.
No comments:
Post a Comment